Category

Inne

Category

Kawa z kardamonem, by poczuć się jak w JordaniiKawa – mała rzecz, a cieszy. Pochodzi z Etiopii, a znana i wielbiona jest na całym świecie. Mówi się, że za jej sukces odpowiedzialni są Arabowie, którzy rozpropagowali picie tego naparu. Do Europy kawa trafiła dopiero w XVI wieku i od samego początku wzbudzała wiele kontrowersji. Uważana

BIBIMBAB obłędny obiad prosto z KoreiNa wstępie zaznaczę, że nie byliśmy nigdy w Korei, ale znamy kogoś, kto był 😉 Jak kiedyś wspominałam, lubimy eksperymentować w kuchni i przenosić smaki świata do naszego domu. Tak też było z tą potrawą. Bibimbap to koreańskie danie, serwowane w głębokich misach, w wielu wariacjach. Głównymi składnikami są ryż,

Lagmannamiastka Azji Centralnej w domuLagman to wyśmienita azjatycka potrawa, będąca czymś pomiędzy zupą, a drugim daniem. ​Jest bardzo popularny​ w Azji Centralnej. Nie ma czajhany, restauracji, czy przydrożnego baru bez lagmana. Kirgistan, Uzbekistan, Kazachstan, Syberia – wszędzie lagman. Oczywiście jest jego wiele typów i wszędzie smakuje inaczej, ale wspólną cechą każdej wariacji tej potrawy jest spora ilość mięsa,

Smażony bakłażan

Smażony bakłażan z ErewaniaNasz smak Armenii. Z potrawą po raz pierwszy spotkaliśmy się w ormiańskim domu w Erewaniu, u dwóch przesympatycznych sióstr poznanych przez Couchsurfing. Smażony bakłażan jest często spotykana na rodzinnych imprezach i piknikach, czy to w Armenii, czy w Gruzji. Najczęściej serwowany jest w formie sałatki, jako dodatek do mięs pieczonych na ognisku.

kimchi

Kimchi – pikantna koreańska alternatywa dla słowiańskich kiszonekKimchi to nic innego, jak pikantne kiszone warzywa, które są głównie serwowane jako przystawki lub dodatki do różnych dań. Ilu kucharzy, tyle różnych wariacji kimchi, a przygotowanie tego smakołyku jest banalnie proste.Składniki:800 g młodej kapusty lub kapusty pekińskiej 3 średnie marchewki 1 por (zielona część) ½ główki czosnku

Wiza do Rosji – jak samodzielnie aplikować  Chcąc odwiedzić największy kraj świata, w pierwszej kolejności należy zadbać o wizę, bez tego nie da rady… Komplet dokumentów niezbędyc do ubiegania się o wizę składa się z: wniosku wizowego, poparcia wizowego, tudzież zaproszenia, ubezpieczenia oraz jednego zdjęcia.  Tradycyjnie paszport musi być ważny…

Podróże, góry, trochę zdjęć, znowu góry, dużo gór i odrobina Justyśkowej kuchni – taki blog podróżniczy sobie wymarzyliśmy i tak nieśpiesznie będziemy próbowali go prowadzić. Postaramy się, aby przekazywane Wam informacje były zwięzłe i zawierały to, co najważniejsze – konkrety okraszone krystkowymi fotografiami. Sporo chodzimy po górach, więc znajdziecie…