Ajvar to w oryginalnym wydaniu pochodząca z Serbii, choć bardzo popularna na całych Bałkanach i w Turcji, warzywna pasta. niemalże do wszystkiego. Szybki przepis.
W ramach eksperymentów kulinarnych zachęcamy do stworzenia tradycyjnego koreańskiego dania z wielu składników. Odrobina pracy, a kubki smakowe same będą dziękować.
Nie tylko góry i krajobrazy Centralnej Azji skradły nasze serca. Przecież tam jest też kuchnia! Lagman to tradycyjna mięsna zupa ze specjalnym makaronem. Prosty i szybki przepis, który pozwala choć na moment przenieść się na środkowoazjatycki bazar.
Kavarma to tradycyjne mięsno-warzywne danie, przygotowywane w specjalnym glinianym naczyniu. Przygotowanie tego niezwykle smakowitego dania jest bardzo proste i nie wymaga wyszukanych umiejętności.
Prosty sposób na przepyszne danie z bakłażana, często spotykane podczas zakaukazkich biesiad. Może być podawany jako przystawka, danie obiadowe lub na kanapki.
Łatwy i szybki przepis na samodzielne wykonanie tradycyjnych koreańskich kiszonek z kapusty. Samo zdrowie.
Plov to tradcyjne danie rodem z Azji Centralnej. Jedno z naszych ulubionych z tego regionu. Zachwyca nie tylko smakiem, ale i prostotą. Z prostych składników powstaje kulinarne cudo.