Blog podróżniczy - piszemy o górach i turystyce

Smaki


Ajvar

Ajvar to w oryginalnym wydaniu pochodząca z Serbii, choć bardzo popularna na całych Bałkanach i w Turcji, warzywna pasta. niemalże do wszystkiego. Szybki przepis.

Lagman

Nie tylko góry i krajobrazy Centralnej Azji skradły nasze serca. Przecież tam jest też kuchnia! Lagman to tradycyjna mięsna zupa ze specjalnym makaronem. Prosty i szybki przepis, który pozwala choć na moment przenieść się na środkowoazjatycki bazar.

Kavarma

Kavarma to tradycyjne mięsno-warzywne danie, przygotowywane w specjalnym glinianym naczyniu. Przygotowanie tego niezwykle smakowitego dania jest bardzo proste i nie wymaga wyszukanych umiejętności.

Smażony bakłażan

Prosty sposób na przepyszne danie z bakłażana, często spotykane podczas zakaukazkich biesiad. Może być podawany jako przystawka, danie obiadowe lub na kanapki.

pasty kanapkowe

Jeśli zastanawialiście się kiedyś nad smacznym urozmaiceniem kanapek, to ten wpis jest dla Was. Proste przepisy na szybkie pasty kanapkowe z roślin strączkowych. Pyszne, kolorowe i zdrowe.